时值谷雨，山东日照绿茶进入春季采摘期。近日，在莒县浮来青旅游度假区的茶园里，采茶工人忙着采摘茶叶。
谷雨时节的日照大地，春意盎然。在黄海之滨的山东省日照市，数十万亩茶树进入春茶采摘期。
日照市并非茶树的原始产地。一切的从无到有，要从70年前的“南茶北引”说起。此前茶学界曾经普遍认为，“北纬32度以北种不了茶树”。1954年，随着“南茶北引”的大幕拉开，日照干部群众敢于突破常规、勇于改变现状，经过12年的努力，最终在北纬35度海岸线上成功种茶，创造了茶树这一“南方嘉木”的种植区北移三个纬度的奇迹。
“日照市于1966年‘南茶北引’成功，让我国茶树的种植区域向北扩大，高纬度海洋性气候、较大的昼夜温差，使日照绿茶积累了丰富的品质成分，韵味醇厚的风味，广受欢迎，这一成绩来之不易。”4月19日，“南茶北引”传承创新大会暨第十二届茶学青年科学家论坛在日照市开幕，中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋在开幕式的视频致辞中说道。
“日照地处‘南方的北方、北方的南方’，毛竹、香樟等南方植物都有分布，‘南茶北引’之前，日照已有零星的茶树生长。所以，日照干部群众种茶，是一种基于科学基础上的探索创新。”日照市委书记李在武说。
回顾“南茶北引”70年的历程，从构想到行动，从梦想照进现实，日照市的干部群众生动诠释了“敢为人先、百折不挠、久久为功、一心为民”的品质内涵。
从1956年到1966年，是日照绿茶的“生死十年”。其间，日照的干部群众从福建、浙江等不同地方购进茶种，在不同的地方开展试种，尽管都能出苗，但总是抵抗不过严寒和干旱。在坚持还是放弃的抉择中，大家毅然选择了前者，最终在1967年成活茶园5亩，保住了日照绿茶的“生命火种”。
“南茶北引”成功后，日照茶产业发展也并非一帆风顺，尤其在20世纪80年代，家庭联产承包责任制后，集体茶园承包到户，由于技术管理缺位，经济效益下降，部分茶园被毁，日照绿茶进入低谷。但无论形势如何变化，日照市历届党委、政府始终锚定茶产业不动摇，接棒发力，最终推动日照绿茶步入规模发展、全面提升的康庄大道。
中国农科院茶叶研究所研究员虞富莲，作为当时“南茶北引”多位技术人员之一，曾经在试种现场和当地干部群众长期吃住在一起，为“南茶北引”的成功付出了大量心血。他认为，领导、群众、科技人员三结合，是“南茶北引”成功的关键。当时山东从省到地区(市)、县都有种茶组，村里有种茶专业队，确保各项措施落实。现在做好日照绿茶的传承、创新和发展，依然要发扬这种精神。
南方嘉木迁北方，冰雪淬成板栗香。独特的地理气候，也造就了日照绿茶“叶片厚、耐冲泡、黄绿汤、板栗香”的品质，成为名副其实的茶中至味、饮中珍品。
俗话说，“一亩茶，十亩田”，茶园已经成为当地农民增收的重要来源之一，目前亩均收入约1万元。已形成龙头带基地、基地联农户，生产、加工、销售一条龙，农工贸一体化的产业格局，日照市成为江北最大的绿茶基地。小小一片“绿叶”，既为日照市增添了绿色“颜值”，又提高了农业“产值”，还彰显富民“价值”。“日照绿茶”先后入选中国驰名商标、中国优秀茶叶区域公用品牌、首批“好品山东”品牌，在2023年山东知名农产品区域公用品牌网络传播影响力指数测评中，名列第一。绿茶成为日照市名副其实的城市“金名片”、百姓增收致富的“金叶子”。
进入新时代，日照市先后实施日照绿茶“谷雨工程”，组建绿茶甄选联合会，成立日照绿茶集团，把绿茶产业的发展推向新阶段。4月1日，日照市政府印发《日照绿茶“母子品牌”使用管理办法的通知》《关于推行日照绿茶“母品牌”防伪溯源专用标识助力茶产业高质量发展工作方案的通知》。自今年春茶上市开始，启用日照绿茶“母品牌”防伪溯源专用标识，赋予每份日照绿茶一张专属“身份证”，确保日照绿茶的质量安全与品牌信誉，助推“日照绿茶”品牌做大做强。4月19日，中茶所与日照市政府正式签约，合作共建“北方茶叶研究中心”，日照绿茶的发展又迎来了一个新的历史契机。
更好地做好茶文化、做大茶产业、做强茶科技，日照绿茶将为打造乡村振兴齐鲁样板、加快建设农业强省作出更大贡献。
来源：大众日报
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